Características: Es una seta que se encuentra frecuentemente a la sombra de árboles
tales como encinas, robles o alcornoques. Muy valorada en la cocina, su
recolección se realiza en verano y otoño.
En la provincia de Málaga, se puede encontrar en Ojén. Sombrero convexo y muy pronto adquiere forma de embudo. Margen
ondulado, entre yema de huevo y blanquecina de hasta 7 cm. El himenio
son pliegues ramificados e irregulares.
Comestibilidad: Excelente. Presencia en bosques de
chaparros castaños etc, sobre todo en suelos calcareos. El consumo en
grandes cantidades puede producir indigestiones.
Nota: existe una especie parecida pero un poco más grande la Hygrophorosis aurantica.
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